jean burel jb oceane concarneau

Jean BUREL – JB Océane

Jean BUREL - Mme Anne Solenne BUREL - Mme Charlène BUREL

Conserverie

Cuisinier de formation, jean Burel a fondé sa conserverie en 1990. Au fil des années, il a développé plus d’une centaine de produits originaux issue de recettes traditionnelles : soupe de poissons, confit de st Jacques, rillettes aux trois algues, foie de lotte, terrines sont autant de délicieuses préparations qui enchantent les repas de famille.

Horaires

Mardi au Dimanche : 09.00 - 13.00
Lundi (période de vacances scolaires) : 10.00 - 13.00
En été, tous les jours : 09.00 - 13.00

Coordonnées

06 73 17 12 25
Email
Site internet

Spécialités

coquilles st jacques fraîches cuisinées à la bretonne, pouces-pieds des iles Glénan, confit de noix de saint jacques, algues telles les salicornes et cristes marine, crabe royal du Kamchatka