Poissonnerie BERGUERIE

Philippe BERGUERIE

Poissonnerie

Installée aux halles depuis 1992, l’activité est essentiellement basée sur le poisson et les crustacés des criées locales principalement de Concarneau et Lorient.
Ces produits sont préparés selon le désir des clients : vidés, écaillés ou mis en filets.

Conseils de pro

On a tendance à trop cuire le poisson, ce qui altère ses qualités gustatives. Adaptez le temps de cuisson à la taille du poisson choisi.

Philippe

Horaires

Mardi au jeudi : 07.30 - 13.00
Vendredi et samedi : 07.00 - 13.00
Dimanche : 07.30 - 13.00

Coordonnées

02 98 39 21 07

Spécialités

Larges gammes de poissons, toutes espèces côtières présentes.

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