Les conseils de nos conserveries

Comptoir de la boucane Pont-l'abbé

Pour déguster votre saumon fumé, pas de citron ! Vous allez cuire votre poisson et casser le goût de celui-ci.
Préférez un tartare d’algues marines, nature ou mélangé à de la crème fraîche fermière, surprenant et délicieux.
Comme support, nos blinis de blé noir maison feront merveilles.

Michel BERNARD, Pont l'Abbé

jean burel jb oceane concarneau

Avant de réchauffer au four traditionnel vos coquilles st jacques, mettez une noix de beurre pour la faire dorer.

Jean BUREL , Concarneau