L’Italie gourmande

Laurence BOZEC

Charcuterie - Traiteur - Épicerie Fine

L’Italie gourmande est née en nous pour rapprocher les producteurs artisanaux italiens et les consommateurs de Cornouaille en recherche de saveurs méridionales. Chaque produit (huiles d’olives, pâtes, parmesan, charcuterie…) est le fruit d’une tradition familiale. Les halles de Quimper et sa clientèle perpétuent historiquement ce gage de qualité.

Conseils de pro

Assiette de bresaola accompagnée de copeaux de parmesan, d’huile de citron et de quelques feuilles de roquette : une belle idée pour surprendre vos invités. Astuce pour ne pas rater la cuisson des pâtes : 1 litre d’eau pour 100 g de pâtes sèches + sel.
Le pesto rouge : idéal sur les pâtes ou sur vos toasts.

Laurence

Horaires

Mardi : 09.30 - 18.00
Mercredi : 09.30 - 15.00
Jeudi : 09.30 - 14.30 et 15.30 - 19.00
Vendredi : 09.30 - 19.00
Samedi : 09.00 - 18.15

Coordonnées

06 15 21 91 30

italiegourmande29@orange.fr

Spécialités

olives de Sicile, bresaola, culatello, parmesan 50 mois d'affinage "monolatte", lasagne aubergines