Avel mor

Charlotte QUILLIVIC

Crêperie - Épicerie Fine

Michelle Quillivic a reçu le prix d’excellence de l’artisanat 2013 pour ses 30 années d’activité. Les crêpes et les galettes sont fabriquées devant les clients. Elles sont vendues à la douzaine ou à l’unité.
Toute la pâtisserie est fabriquée maison à partir de produits frais. Un choix de thés et de cafés vous est proposé, le café est moulu à la demande selon la mouture désirée.

Conseils de pro

Pour avoir une crêpe moelleuse la température du billig doit être de 200 degrés au moins. Les galettes de blé noir seront meilleures si la pâte est faite la veille. Les galettes se conservent au frais car la farine de blé noir fermente rapidement a la chaleur.

Charlotte

Horaires

Mardi au jeudi : 08.00 - 12.30
Vendredi : 08.00 - 12.30 et 16.30 - 19.00
Samedi : 07.00 - 13.00
En été :
Lundi au vendredi : 07.00 - 13.00 et 15.30 - 19.00
Samedi : 06.00 - 14.00

Coordonnées

02 98 75 01 55

michelle.quillivic@orange.fr

Spécialités

Le kouign des gras, le kouign amann, café torréfié maison et moulu selon votre cafetière.