Poissonnerie DOARÉ

Guillaume DOARÉ

Poissonnerie

La Poissonnerie Doaré : Toute l’expérience de plusieurs générations de poissonniers, des produits en provenance des criées les plus proches, un personnel compétant et accueillant.

Conseils de pro

Quand on poêle le poisson, on ne le sale qu’à mi-cuisson pour que la chair ne colle pas à la poêle.
Quand on cuit le poisson au barbecue, on ne doit pas l’écailler, car les écailles forment un manteau qui protège la chair de la puissance du feu.

Guillaume

Horaires

Lundi au samedi : 07.30 - 13.00

Coordonnées

02 98 92 85 89
guillaume.doare@wanadoo.fr

Spécialités

dos de cabillaud, pousse pied, filets de lotte

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