Marc poissonnier

Marc NAULET

Poissonnerie

La poissonnerie ouverte depuis 1985 dans les halles. Notre couple a travaillé seul au départ. Aujourd’hui nous avons grandi et comptons trois employés. Nous sommes ouverts sans interruption du mardi au vendredi de 08.30 à 19.00. Nous proposons depuis 28 ans des poissons de petits bateaux, nous conseillons pour les cuisiner et nous cuisons vos crustacés (langoustines, homards, crabes, etc. sur demande et gratuitement). Poissons nobles tous les jours (lotte, turbot, sole, bar, Saint Pierre).

Conseils de pro

Pour cuire un poisson au court bouillon, mettre celui-ci dans l’eau froide, porter à ébullition, arrêter et laisser 8 à 10 minutes selon la grosseur du poisson. Égoutter.

Marc

Horaires

Mardi au samedi : 08.30 - 18.00

Coordonnées

02 98 95 55 30

Spécialités

Filets faits mains, cuisson sur demande, poissons petits bateaux

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